ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI KITINOLITIK PADA AIR PAYAU DI SULAWESI TENGGARA

Abstract

Bakteri kitinolitik merupakan kelompok bakteri yang mampu menghasilkan enzim kitinase untuk menguraikan zat kitin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil "isolasi dan identifikasi bakteri kitinolitik pada air payau menggunakan media kitin" jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengambilan sampel secara simple random sampling. Air payau disuspensi ke media LB kemudian diisolasi ke media NA, dan dilakukan pewarnaan gram dan inokulasi ke media kitin, selanjutnya dilanjutkan pemeriksaan uji biokimia menggunakan alat vitek 2 compact. Hasil penelitian menunjukan pada sampel air payau ditemukan adanya bakteri gram negatif berbentuk basil, putih, cembung pada isolat sampel pertama dan bakteri gram negatif berbentuk basil, putih, cembung pada isolat sampel kedua. Hasil identifikasi dan uji biokimia menunjukan sampel air payau pemeriksaan metode Vitek 2 Compact menunjukan 94% bakteri Aeromonas salmonicida.