INOVASI MEDIA MIKROBIOLOGI BERBASIS UBI GADUNG (Dioscorea Hispida Dents) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF PDA (Potato Dextorose Agar) DENGAN PENAMBAHAN NUTRISI UNTUK KULTUR Candida albicans

Abstrak

Penelitian ini berfokus pada inovasi media mikrobiologi berbasis ubi kolope (Dioscorea hispida Dents) sebagai alternatif media Potato Dextrose Agar (PDA) dengan penambahan nutrisi untuk mendukung pertumbuhan Candida albicans. Ubi kolope dipilih karena memiliki kandungan karbohidrat, glukosa, dan protein yang cukup tinggi serta mudah ditemukan secara lokal dengan harga yang relatif murah. Pemanfaatan ubi kolope diharapkan mampu menjadi solusi dalam penyediaan media kultur yang lebih ekonomis dibandingkan media pabrikan.Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen laboratorium dengan pendekatan kuantitatif. Ubi kolope diolah melalui proses detoksifikasi, ekstraksi, serta penambahan makro dan mikro nutrisi seperti glukosa, pepton, dan yeast extract. Candida albicans kemudian diinokulasi pada media ubi kolope dengan variasi perlakuan, yaitu tanpa penambahan nutrisi dan dengan penambahan nutrisi. Pengamatan dilakukan terhadap jumlah koloni, morfologi makroskopis, dan mikroskopis.Hasil penelitian menunjukkan bahwa media berbasis ubi kolope tanpa penambahan nutrisi masih mampu mendukung pertumbuhan Candida albicans dengan rata-rata jumlah koloni sebesar 220,67. Namun, media ubi kolope dengan penambahan nutrisi menghasilkan rata-rata 355,00 koloni, lebih tinggi dibandingkan kontrol PDA sebesar 225,00 koloni. Uji statistik One Way ANOVA menghasilkan nilai p = 0,004 (p < 0,05), yang berarti terdapat perbedaan signifikan antar perlakuan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah media alternatif berbasis ubi kolope dapat digunakan sebagai pengganti PDA, terutama jika ditambahkan nutrisi tambahan. Media ini terbukti lebih efektif dalam meningkatkan pertumbuhan Candida albicans dibandingkan media standar.Hasil penelitian ini berpotensi menjadi rujukan dalam pengembangan media kultur mikroorganisme berbasis bahan lokal yang ekonomis dan aplikatif di bidang mikrobiologi